Wann findet die Martinigans im Goldenen Pflug statt?

Die Veranstaltung findet am Mittwoch, 11. November 2026, im Goldenen Pflug auf Gut Ising statt.

Was kostet die Martinigans pro Person?

Das Menü mit Martinigans und Beilagen kostet 48 Euro pro Person.

Welche Speisen werden serviert?

Serviert werden knusprige Gans, hausgemachte Kartoffelknödel, feines Blaukraut und Gänse-Jus.

Kann die Martinigans im Ganzen bestellt werden?

Ja, die Martinigans ist im Ganzen für fünf Personen inklusive Beilagen erhältlich. Der Gesamtpreis beträgt 239 Euro.

Wo befindet sich der Goldene Pflug?

Der Goldene Pflug befindet sich am Kirchberg 3 in 83339 Chieming-Ising auf Gut Ising.

Wie kann ein Tisch reserviert werden?

Eine Tischreservierung ist online über Gut Ising oder telefonisch unter +49 8667 79172 möglich.

Knusprige Martinigans trifft bayerische Tradition im Goldenen Pflug am Chiemsee

Martinigans im Goldenen Pflug: Bayerischer Genuss mit Tradition

Am Mittwoch, den 11. November 2026, lädt der Goldene Pflug auf Gut Ising zur traditionellen Martinigans nach Chieming-Ising ein. In den historischen Gaststuben verbindet sich herbstliche Küche mit gelebtem Brauchtum und gemütlicher bayerischer Gastlichkeit.

Eine Tradition rund um den Martinstag

Der Martinstag markierte früher das Ende des bäuerlichen Jahres und galt als wichtiger Stichtag im ländlichen Leben. Als sogenannter Zinstag wurden Pachtabgaben fällig, die mancherorts in Form von Gänsen entrichtet wurden. Auch für Mägde und Knechte endete zu Martini das Arbeitsjahr – ein festlicher Anlass, der häufig mit einer Gans gefeiert wurde.

Knusprige Martinigans in historischem Ambiente

Im Goldenen Pflug kommt die Martinigans ofenfrisch auf den Tisch. Gäste genießen das Gericht entweder im Ganzen oder fein tranchiert. Dazu serviert das Küchenteam hausgemachte Kartoffelknödel, feines Blaukraut und aromatische Gänse-Jus. Das traditionsreiche Ambiente von Gut Ising schafft den passenden Rahmen für ein genussvolles Herbstessen mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern.

Regionaler Genuss am Chiemsee

Der Goldene Pflug steht für bayerische Spezialitäten in traditioneller Atmosphäre. Die Martinigans verbindet saisonale Küche, regionale Esskultur und geselliges Beisammensein zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis im Chiemgau.

Fazit

Freuen Sie sich auf zarte Gans mit knuspriger Haut, klassische Beilagen und einen genussvollen Abend in den historischen Gaststuben des Goldenen Pflugs. Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch und erleben Sie die Martinigans-Tradition auf Gut Ising live.